Krep

Deze avond heb ik met Özgü, Zeynel en Sam krep gemaakt, Turkse pannenkoeken, met groenten en kaas. De pannenkoeken liggen op een bord op tafel en de pan met groenten en kaas staat ernaast en iedereen neemt een stuk pannenkoek en doet erop wat hij wil. Weinig afwas op deze manier. Dan nog een stuk brood erbij, en ayran als drank. We wouden eerst gözleme maken, een geavanceerdere pannenkoek, maar Zeynel had niet zoveel tijd omdat hij morgenvroeg naar Antalya vertrekt om zondag te stemmen bij de lokale verkiezingen. Het was een lekkere maaltijd!